La Esencia

-La Familia-

El amor por la tierra y la naturaleza ha sido transmitido de padres a hijos, a lo largo de cuatro generaciones, un legado histórico.

Nuestros padres crearon este proyecto empresarial para mantener a la familia unida por un sueño.  

- Familia López Albert, años 60. - Culebrón - Pinoso -

- Familia López Esteve en los años 40 - Finca Oliveros - Pinoso - 

Hoy en día el sueño hecho realidad, sigue creciendo. La familia tiene en propiedad una almazara que empieza a ser reconocida mundialmente, fincas de almendros, plantaciones de viñedos y frutales, y como no, una gran extensión de tierras de Olivos.

Los hermanos Antonio y Angel López, año 2012. Entrega de premios mejor aceite de Oliva Ecológico Ciudad Utiel.

- nuestra filosofía-

En el caso de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra, controlamos todo el proceso de producción, desde el mantenimiento del olivo hasta la elaboración y venta del aceite. Nos sentimos privilegiados por poder el cuidar minuciosamente cada detalle, permitiéndonos crear un aceite único y con personalidad.

Al mismo tiempo, nos comprometemos con...

Mantener el equilibrio entre la tradición, innovación y sostenibilidad ambiental ha sido una prioridad en la gestión y la dirección de nuestro proyecto empresarial.

Fuimos uno de los pioneros en nuestra región en obtener un certificado ecológico para nuestras tierras en 1998.

 

Combinamos el mantenimiento de antiguas plantaciones al mismo tiempo que vamos introduciendo nuevas plantaciones intensivas.

Un factor imprescindible para nosotros es la correcta gestión del agua que se ha optimizado en los últimos años con un exhaustivo control digital. 

clientes

 

Ofrecemos a nuestros clientes un aceite de Oliva de alta calidad, más saludable y respetuoso con el medio ambiente.

 

Mantenemos

una relación cercana y profesional con nuestros socios y distribuidores, atendiendo sus necesidades. 

DISTRIBUIDORES

equipo

 

Hacemos que nuestros empleados se sientan orgullosos de pertenecer a este equipo y formar parte de este proyecto.

- almazara - 

ALmazara Casas de la Arsenia - verano 2012 -

Nuestra Almazara esta situada en una casa rural llamada Casa de la Arsenia cuya historia se remota a finales del siglo XVIII en la que desde entonces ya se elaboraba aceite de oliva. 

ALmazara antigua conservada - Imagen actual -

Después de unas décadas de inactividad fue en 2011 cuando esta almazara volvió de nuevo a la vida.

La almazara Casa De La Arsenia y gran parte de su producción esta situada en el termino municipal de Pinoso.

Plano Pinoso - Clasificación del suelo 1992

La ubicación es un elemento fundamental que dota de carisma y personalidad propia a nuestro aceite.

Los 574 metros sobre el nivel del mar, su climatología y las excelentes condiciones del terreno crean una combinación idónea para el cultivo de la vid, almendros, frutales y olivos en estas tierras desde antaño. 

Último municipio de la provincia de Alicante por el este, aledaño y paralelo a la linea divisoria de la provincia vecina, Murcia.

Plantación de Olivos en Flor

- la excelencia de nuestros aceites -

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Ecológicos

Un alto porcentaje de nuestras plantaciones y aceites son ecológicos.

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Extracción en Frío y 1ª prensada

Como objetivo de calidad solo usamos primera prensada y extracción en frío para la elaboración de nuesros aceites, todos de Oliva Virgen EXTRA de calidad superior.

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Propiedades

Organolépticas

Para un impecable mantenimiento de las propiedades Organolépticas, el tiempo entre recolección y molturación suele ser alrededor de tres horas.

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Almacenamiento

óptimo

Para la conservación del aceite se usan depósitos de acero inoxidable, con uso de nitrógeno y un exhaustivo control de la temperatura. 

La esencia define, da forma y carácter,

si se perdiera la esencia ...

el alma sucumbiría al abismo.

- Pensamiento Anónimo -

ALMAZARA CASA DE LA ARSENIA 

              info@casadelaarsenia.com              

                    +34 966 938 029